La cuvée "les falloises" 100% Chardonnay issue de vieilles vignes ( 50 ans). Nez complexe et féminin, fruits à chair blanche (la pêche). En bouche : fraîcheur, nuancé d'aubépines et de fumée en première attaque. La complexité et la rondeur se conjuguent parfaitement. Sa longueur en bouche amène le miel qui est révélateur de cette grande bouteille. Idéal pour l'apéritif, il est également tout à fait indiqué pour accompagner un repas léger.

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